| 單位名稱: | 貴州國馬酒莊（集團）有限公司 |
| 網(wǎng)站名稱: | 貴州國馬酒莊（集團）有限公司更新時間：2024/10/25 22:07:14 |
| 相近名稱: | 貴州醬父源榮登酒業(yè)有限公司,法定代表人王淑 |
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| 相關(guān)簡介: | 貴州醬父源榮登酒業(yè)有限公司1953年成立。 傳承了茅臺鎮(zhèn)古老的釀酒技藝，是茅臺鎮(zhèn)古老的釀酒基地之一。 貴州醬父源榮登酒業(yè)有限公司，是一家技藝傳承型的釀酒企業(yè)，起源于一代釀酒宗師張發(fā)亮老先生，解放前茅臺鎮(zhèn)不叫茅臺鎮(zhèn)，而是叫茅村，張發(fā)亮老先生，任茅村渡口鄉(xiāng)保長，和當(dāng)時茅臺酒廠第一代釀酒大師鄭義興先生，是至交好友，1953年茅臺酒廠成立以后，張發(fā)亮與鄭義興、中國名中醫(yī)王定紅三人，對醬香酒制曲配方進行了研究，研發(fā)出醬父源榮登醬酒的中醫(yī)制曲配方,沿用至今已是57年。 醬父源榮登醬酒的釀造傳承，由當(dāng)年的一口窖池發(fā)展至今，歷時57年，由張發(fā)亮、張運祥、張云登三代人掌握和傳承核心釀酒技術(shù)和“張氏中醫(yī)秘法配方”制曲工藝，是中國白酒業(yè)獨有的制曲方法，一直沿用至今，“張氏中醫(yī)秘法配方”大曲生產(chǎn)的醬香酒，具有能喝醉醒酒快的特征，正常飲酒后45分鐘~2小時醒酒的巨大特點。 傳承了茅臺鎮(zhèn)古老的釀酒技藝，秉承漢武帝時期的枸醬酒釀造法，將道法自然、天人合一的自然法則與酒渾然天成，是茅臺鎮(zhèn)古老的釀酒基地之一。 醬父源榮登酒業(yè)，現(xiàn)有釀酒車間四棟年生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)傳統(tǒng)大曲醬香1200噸，擁有生產(chǎn)技術(shù)能手45人，酒都工匠3人,釀酒大師，勾調(diào)大師，品酒大師、制曲總工程師共12人，公司旗下優(yōu)質(zhì)醬香品牌榮登寶座、皇赤坊酒、老神壇酒等，覆蓋了河南、山東、上海、浙江、廣東、深圳、重慶、廣西、云南等地的高端醬香酒用戶，并得到用戶們的高度認可和贊賞。由于堅持質(zhì)量致勝的理念,多年來培養(yǎng)了優(yōu)質(zhì)忠實的高端用戶群。 |
