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貴州洞藏布依酒業(yè)有限公司

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相關(guān)簡介:貴州美酒洞布依酒業(yè)有限責(zé)任公司成立于2016年10月08日,注冊地址在貴州省黔西南布依族苗族自治州冊亨縣中央花園七棟1-4門面,公司主要經(jīng)營布依酒業(yè)生產(chǎn)加工、洞藏、包裝、銷售、兼營旅游、溶洞觀光、布依農(nóng)家樂、布依特色美食品開發(fā)等項目。 公司秉承“傳承布依文化,讓每一個客戶喝到真正的洞藏酒”的經(jīng)營理念,公司選用優(yōu)質(zhì)的原料和天然的水,通過布依族的傳統(tǒng)加工工藝,經(jīng)過合適的溶洞窖藏,最終成為市場上流通的“布依洞藏酒”。 公司旗下有三家公司,分別為:貴州洞藏布依酒業(yè)有限公司、貴州美酒洞布依酒業(yè)有限責(zé)任公司和深圳市國興酒業(yè)有限公司三家公司。其中貴州洞藏布依酒業(yè)有限公司和貴州美酒洞布依酒業(yè)有限責(zé)任公司為布依洞藏酒的生產(chǎn)基地、是產(chǎn)品的發(fā)源地,而圳市國興酒業(yè)有限公司作為市場營銷公司,致力于開拓深圳市場,未來,公司致力于打造“布依洞藏”品牌酒,而產(chǎn)品將真正的實現(xiàn)全國布局,讓布依文化走出黔西南,走向全國!做洞藏酒的標(biāo)準(zhǔn)產(chǎn)品,讓洞藏酒成為潮流! 貴州美酒洞基地,位于貴州高原(東經(jīng)105.57,北緯25.4)黔西南州冊亨縣布依民族風(fēng)情山地旅游大鎮(zhèn)冗渡鎮(zhèn)境內(nèi),是貴州高原高海拔喀斯特天然溶洞藏酒洞之一,系屬貴州黔西南冗渡溶洞群系列。洞藏酒基地人稱“布依美酒洞”,布依美酒洞山洞內(nèi)放置了大量特制陳壇,原酒密封入壇,儲藏入洞,且陶壇均為景德鎮(zhèn)特制。 景德鎮(zhèn)位于江西省東北部,屬于黃山、懷玉山余脈與鄱陽湖平原過渡地帶,蘊藏豐富的黏土和礦釉是生產(chǎn)陶壇的絕佳材料,因此此地?zé)频奶諌怨乓詠砭褪琴A酒的最好選擇。陶壇壁上有許多毛細(xì)孔,透氣性好,酒液既不會滲漏,又可以與空氣接觸,酒體在自由呼吸過程中得以凈化, 介紹 經(jīng)久生香。隨著時間的推移,最終酒體清亮透明、藏香馥郁、優(yōu)雅持久、綿甜醇厚、香味諧調(diào)、余味悠長,酒品風(fēng)格獲得消費者的贊賞。2016年10月出洞投產(chǎn)以來,迎得廣大消費者的親睞,充分凸顯了布依民族在洞藏酒領(lǐng)域的地位,也是整個洞藏酒領(lǐng)域的新突破、新成果。 洞藏貯酒是一件看上去簡單但做起來極其復(fù)雜的工藝。人類的起源是從洞中開始的,直到掌握了建造房屋的技藝,才逐漸由洞中來到洞外生活。而原始釀酒和洞藏貯酒的產(chǎn)生,史書早有記載。流傳最多的是夷狄釀酒的故事,迄今也有4000多年歷史。那時人類居住在洞穴里,釀酒和貯酒自然也在洞穴里。 洞穴具有冬暖夏涼的自然特性,對凈化酒體、增加酒體的柔綿度相當(dāng)重要。山洞和地窖不一樣,而高原高海拔天然溶洞更不一樣。山洞內(nèi)的空氣是流通的,地窖則是封閉的,山洞的四壁是巖石,而地窖大部分是土壤。布依美酒洞除了具有山洞特征外,比山洞地窖更有優(yōu)勢的是高原高海拔喀斯特天然溶洞,具有濕度和冬曖夏涼、四季恒溫恒濕的功效,巖石蘊含豐富的水份,更適合各種微生物生長。因此,洞藏是最科學(xué)的白酒儲存方法。
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